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¿Por qué es importante organizar las comidas?

Organizar las comidas y planificar menús es una práctica que no solo te ayuda a llevar una alimentación más equilibrada y saludable, sino que también es clave para reducir el desperdicio de alimentos, ahorrar dinero y contribuir a un consumo más sostenible. En un mundo donde aproximadamente un tercio de los alimentos producidos nunca llega a ser consumido, la planificación se convierte en una herramienta para aprovechar al máximo nuestros recursos.

Cómo organizar las comidas y planificar menús efectivamente

  1. Reducción del desperdicio de alimentos: Planificar las comidas te permite comprar sólo lo necesario, evitando que los alimentos se queden en la alacena hasta vencerse. Al tener un menú claro, utilizás cada ingrediente de manera eficiente, maximizando su uso y minimizando lo que termina en la basura. 
     
  2. Ahorro de tiempo y dinero: Al organizar tus comidas y planificar menús, podés hacer compras más estratégicas y menos frecuentes, evitando el gasto impulsivo en el supermercado. Además, reducís el tiempo que pasás pensando qué cocinar cada día, ya que ya tenés un plan. 
     
  3. Alimentación más saludable: Con una planificación adecuada, es más fácil llevar una dieta equilibrada y variada. Podés asegurarte de incluir todos los grupos de alimentos, controlar las porciones y evitar recurrir a opciones poco saludables por falta de tiempo o ideas.
  1. Revisá lo que tenés: Antes de comenzar a planificar, revisá tu alacena, freezer y heladera. Esto te va a permitir saber qué ingredientes ya tenés y cuáles necesitás comprar. Haciendo esto vas a evitar compras innecesarias y vas a aprovechar lo que ya tenés antes de que se venza. 
     
  2. Definí un menú semanal: Dedicá un momento cada semana para planificar tus comidas. Incluí desayunos, almuerzos, cenas y meriendas. Asegurate de que cada comida sea equilibrada. En Recetas Nestlé tenés una herramienta que va a facilitarte esta tarea. 
     
  3. Hacé una lista de compras inteligente: Una vez que tengas tu menú semanal, creá una lista de compras con los ingredientes que necesitás. Agrupalos por secciones del supermercado (frutas y verduras, carnes, lácteos, etc.) para hacer tu compra más rápida y eficiente. 
     
  4. Prepará y almacená los alimentos: Considerá preparar algunos alimentos con antelación (como verduras lavadas y cortadas, legumbres cocidas, o salsas listas) para ahorrar tiempo durante la semana. Utilizá recipientes herméticos para almacenar las porciones y mantener los alimentos frescos por más tiempo. 
     
  5. Aprovechá las sobras: Incluí en tu planificación el uso creativo de las sobras. Por ejemplo, un pollo al horno puede convertirse en sándwich, ensalada o sopa. No solo reducís el desperdicio, sino que también agregás variedad a tu menú semanal. 
     
  6. Inspirate con Recetas de Nestlé: Para hacer que la planificación de comidas sea más fácil y divertida, podés aprovechar las recetas que están cargadas en el sitio de Recetas Nestlé que son  fáciles de preparar y diseñadas para aprovechar al máximo los ingredientes. Acá te dejamos algunas ideas: