¿Qué es la agricultura regenerativa y por qué es importante?
Cuando analizamos nuestra cadena de valor, observamos que tanto a nivel global como local, más del 70% de nuestras emisiones de gases de efecto invernadero provienen del uso de la tierra y la agricultura. Es por eso que la agricultura regenerativa y la reforestación son una parte clave de nuestro trabajo.
La agricultura regenerativa hace referencia a aquellas prácticas agrícolas que mejoran la salud y la fertilidad del suelo, capturan el carbono, protegen y restauran recursos
naturales como el agua y fomentan la biodiversidad. Sus beneficios son múltiples, pero los principales son los siguientes:
1. Fomentar la BIODIVERSIDAD: incrementar la flora y fauna que viven por debajo y encima del suelo.
2. Utilizar prácticas agrícolas que permitan proteger la salud del SUELO y aumentar su materia orgánica.
3. Asegurar un buen uso del AGUA, favoreciendo el balance hídrico del suelo.
4. Integrar el ganado y el pastoreo a los sistemas agrícolas para favorecer la salud del suelo, cuando sea posible.
Nuestro objetivo es obtener el 20% de nuestros ingredientes clave a través de la agricultura regenerativa para 2025, y el 50% para 2030. Eso es más de 14 millones de
toneladas de ingredientes que apoyarán prácticas regenerativas. A nivel global, estamos trabajando con más de 500,000 agricultores y 150,000 proveedores para avanzar en prácticas de agricultura regenerativa, para compartir, desarrollar e incorporar nuevos enfoques juntos, mientras los apoyamos con la ayuda que necesitan para comenzar y sostener esta transición.
En Argentina, ya estamos trabajando en ese sentido. Un claro ejemplo de esto es el trabajo en conjunto con los tamberos para incorporar la agricultura regenerativa en la
producción de leche. Actualmente estamos trabajando con más de 80 productores agropecuarios que en mayor o menor medida ya están adoptando este tipo de prácticas. Además, contamos con la primera leche con certificación orgánica del país, comercializada bajo las marcas NIDO y Svelty, que utiliza prácticas de agricultura regenerativa.
Para saber más, podés ingresar a Re.generemos juntos el planeta