7 pasos para la seguridad alimentaria

Gacetillas de PrensaBuenos Aires,abr 10, 2015


  1. Selección: Creamos recetas seguras y saludables.
  2. Ingredientes: Nos aprovisionamos de ingredientes frescos, apetitosos y nutritivos.
  3. Higiene: Seguimos prácticas de higiene rigurosas.
  4. Separación: Separamos ingredientes y alimentos para prevenir las contaminaciones cruzadas.
  5. Cocción: Cocinamos a la temperatura adecuada para un consumo seguro.
  6. Almacenamiento: Almacenamos en condiciones óptimas para prevenir el crecimiento de microorganismos peligrosos.
  7. Compartir: Compartimos nuestros conocimientos: todos contribuimos a conseguir alimentos seguros.