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10 porciones
20 minutos
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Canapés de Atún

• 1 lata de atún al natural
• 320 g de queso blanco descremado
• jugo y ralladura de 1 limón
• 50 g de manteca
• rodajitas de limón y hojitas de perejil para decorar
     
   

• Licuar el atún escurrido con 100 g de Queso MENDICRIM Light , el jugo y la ralladura de limón y la manteca derretida, hasta obtener una pasta homogénea.

• Retirar de la licuadora y mezclar con el resto del queso blanco descremado. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Colocar en un bol y enfriar en la heladera 2 horas.

• Una vez que la preparación esté fría y con consistencia firme, colocarla dentro de una manga con pico rizado y disponer pequeñas porciones sobre rebanadas de pan integral cortadas en 4 partes (triángulos o cuadrados). Decorar algunas con rodajitas de limón y una hojita de perejil y otras con cebollín picado. Servir como copetín. 133 kcal / porción"

   
     
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